Geschmack: leichte Säure, mittlerer Körper, Jasmin und Limonen-Noten , leichte MilchSchokonote
Region: Jimma
Anbauhöhe: ca. 1880m
Varietät: Heirloom Arabica
Aufbereitung: natural, gewaschen
Röstung: Espresso
Stärke: 5/6
Säure: 2/6
Klasse:1
Farmer: Kleinbauern
silke.zitzmann –
Ein wirklich gut verträglicher Espresso.
Und sehr lecker noch dazu!
Werde ab sofort öfter bestellen.
Vielen Dank auch für die schnelle Bearbeitung
bd21tg –
Wirklich ein toller Espresso. Sehr balanciert mit angenehmer Säure und man steckt die fermentierten Fruchtnoten doch deutlich heraus. Als Ristretto möchte ich ihn nicht, da ist er vielleicht doch etwas frisch für. Auch als Cappuccino lecker, aber fast etwas Verschwendung. Ich fand ihn nicht schwerer einzustellen als andere Espressos auch, aber eine gute Mühle ist denke ich Pflicht für so einen Kaffee.